Quinta Do Vale Meão Meandro Tinto 2021
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Vinifikation des Vinho Meandro Tinto 2020: Nach dem Pressen werden die Trauben einem Thermoschock unterzogen und anschließend vier Stunden lang mit den Füßen in Granitpressen gepresst. Der Most wird in Weinbereitungstanks mit kleinem Fassungsvermögen und Temperaturkontrolle überführt. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert. Dieser Wein reifte im zweiten und dritten Jahr in 225-Liter-Fässern aus französischer Allier-Eiche. 14 Monate lang in Fässern des zweiten und dritten Jahres gereift.
Sehr lebendig
Füllt den Mund mit intensiven Fruchtnoten und zeigt einen sehr frischen und komplexen langen Nachgeschmack.
Blumige Aromen kombiniert mit roten und wilden Früchten
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