Verboten die Kapelle Tinto 2021

Verboten die Kapelle Tinto 2021

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Vinifizierung des Vinho Proibido À Capela Tinto 2020: Nach der manuellen Lese und dem Transport zum Weinkeller in kleinen Kisten (18kg-20kg) wurden die Trauben von Hand entrappt und zu Fuß in einer kleinen Presse zertrampelt. Die Gärung begann spontan und dauerte ungefähr 20 Tage. Es wurde ohne Einsatz von Elektrizität in einen Krug umgefüllt.

Produzent: Marcio Lopes

Jahr: 2021

Kapazität: 0,75

Alkoholgehalt: 12

Region: Douro

Rebsorten: Fields Blend

Frischer, leichter und überraschender Wein

Leicht fruchtiges Aroma, aber mit einigen Noten von Jod und Curry

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