Venha O Diabo E Escolha Grande Reserva Tinto 2021

Venha O Diabo E Escolha Grande Reserva Tinto 2021

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Vinificação do Venha o Diabo e Escolha Grande Reserva Tinto:As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. A fermentação ocorre em depósitos de inox com temperatura controlada (26-28ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, durante 15 dias. Estágio:O vinho estagia em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses. Após engarrafamento estagia em cave durante mínimo de 12 meses.

Produtor: CARMIM

Ano: 2021

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14.5

Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet; Touriga Nacional; Petit Verdot e Syrah

Cor granada carregada

Em boca é um vinho amplo, fresco e profundo com boa estrutura e grande complexidade aromática, termina com final agradável e persistente.

Aroma de frutos pretos maduros, sugerindo amoras e ameixas, envolto em notas de especiarias

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