Espumante Heredias Super Reserva Bruto 2019
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Espumante Herédias Super Reserva BrutoVinificação: Uvas provenientes de uma parcela única a rondar os 30 anos. Vindima manual. Desengace total. Decantação a baixa temperatura por 24 horas. A primeira fermentação ocorre em depósitos de inox, com battonage por 4 meses, seguida de uma segunda fermentação de acordo com o método tradicional, na garrafa, em cave fresca por 36 meses.
Produtor: Magnum Vinhos
Ano: 2019
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12
Região: Douro
Castas: Rabigato, Viosinho, Gouveio
Cor dourado pálido.
Na boca, a mousse é cremosa e delicada, muito persistente, criando uma textura envolvente que equilibra com uma acidez vibrante.Um espumante versátil e repleto de personalidade.
No nariz tem aromas profundos a citrinos e frutos secos, acompanhados de aromas a baunilha, pão torrado e biscoito pronunciado.
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