Kopke Winemaker's Collection Tinto Cão Rosé 2021
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Die Winemaker's Collection bezeichnet die einzigartige Sammlung von Douro-DOC-Weinen, unter denen limitierte Editionen auf den Markt gebracht werden: Rot, Weiß, Rosé, nummeriert und signiert vom Winzer Ricardo Macedo. Für diesen Reserva-Rosé wurde die Sorte Tinto Cão ausgewählt, eine der einzigartigsten Sorten von Douro zeichnet sich durch ein kleines Bündel und eine dichte Schale aus. Mit einer fesselnden Säure, weichen und kräftigen Tanninen bietet diese Sorte eine gute Alterungsfähigkeit, Langlebigkeit und Frische. Ein eleganter, breiter und komplexer Rosé, der im Weingut Quinta de S. Luiz reifte. Nur 2.541 Flaschen verfügbar.
Lachs
Am Gaumen beeindruckt er durch seine Textur, Eleganz und seinen seidigen Charakter, mit leichten Rauchnoten, die seine Komplexität noch verstärken.
Leicht blumige Noten kombiniert mit einem Aroma schwarzer Johannisbeeren, das in einem Bouquet aus frischen Früchten hervorsticht
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