Quinta Do Carmo Tinto Magnum 2021
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Vinifizierung des Weins Quinta do Carmo Tinto Magnum: Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und es wird eine traditionelle Vinifizierung mit Gärungen in Edelstahltanks und in temperaturkontrollierten Lagares verwendet. Am Ende der Gärung folgt eine verlängerte Maischestandzeit (7 bis 15 Tage). Die Weine reifen 12 Monate in französischen Eichenfässern. Am Ende der Reifung wird die Endmischung des Weins hergestellt.
Produzent: Quinta do Carmo
Jahr: 2021
Kapazität: 1,5
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Alentejo
Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Dichtes und tiefes Rubinrot
Im Mund ist es ein sehr ausgewogener und eleganter Wein, der eine gute Struktur aufweist, konzentriert ist und weiche Tannine hat
Komplexe Aromen von reifen Früchten, Konfitüren und mit einigen Vanillenoten
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