Porto Ferreira Dona Antonia 20 Jahre
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Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Years ist ein außergewöhnlicher Portwein, ein Symbol für den hervorragenden Stil der Marke Ferreira bei der Herstellung alter gelbbrauner Portweine. Sein klassisches Profil, von großer Eleganz und Komplexität, aber mit großer Frische, ist einzigartig und er ist einer der bekanntesten und berühmtesten Weine der Welt. Die von Hand geernteten Trauben wurden nach der traditionellen Portweinmethode vinifiziert. Die kontrollierte Gärung der Moste erfolgte in Edelstahltanks und wurde durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Die Weine waren sehr elegant und hatten ein großes Alterungspotenzial. Die Weine, aus denen sich die letzte Charge dieses Port Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Years zusammensetzt, verbleiben im Douro, bis sie im folgenden Frühjahr in die Ferreira-Keller in V.N.Gaia transportiert werden und in die traditionelle Reifung eintreten Schema von Portwein in Eichenfässern im Porto Ferreira-Stil. Während dieser Zeit wird der Wein zahlreichen Abfüllungen, Analysen und Verkostungen unterzogen, die es ihm ermöglichen, seine Reifung zu überwachen und bei Bedarf Mischungen, Erfrischungen und Korrekturen vorzunehmen. Die letzte Charge wird aus Weinen gewonnen, die zwischen 15 und 40 Jahre alt sind, um stets das durchschnittliche Alter, die Art, die Qualität und den Stil von Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Years zu erreichen.
Ziegelstein mit Kupfernoten
Es ist ein vollmundiger, delikater, weicher und samtiger Wein mit guter Nachhaltigkeit. Er zeigt eine ausgeprägte und sehr ausgewogene Frische, die das Ergebnis der Auffrischung mit jüngeren Weinen während ihrer gesamten Reifung ist. Der Abgang ist fein, elegant und anhaltend
Trockenfrüchte, Gewürze, Noten von reifen Früchten und Marmelade
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