Maçanita Terrantez Do Pico Branco 2023
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Weinbau: Ein einzigartiges Terroir in der Welt, mitten im Atlantischen Ozean, am Fuße des vulkanischen Berges Pico, sind die Reben in den Spalten des Felsens, direkt am Meer, gepflanzt, wo man das "Singen der Krabbe" hört, denn hier gibt es am meisten Sonne und Wärme. Eine Nähe von manchmal nur wenigen Metern, die den Schutz der Weinberge durch Mauern (Koppeln) gegen die starken und salzigen Winde des Atlantiks erzwingt. Weinbereitung des Maçanita Terrantez do Pico Branco: Selektive Handlese in 20-kg-Körben, überwiegend von der Insel Pico und ein kleiner Prozentsatz von São Miguel. Ganztraubenpressung, Umfüllen nach 12 Stunden. Die ersten Pressungen werden in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle vergoren, um die Reinheit der Rebsorte zu bewahren, und die zweiten Pressungen werden zu 30 % in einem 3 Jahre alten Fass vergoren.
Produzent: Azores Wine Company
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 12
Region: Azoren
Rebsorten: Terrantez do Pico
Leuchtendes zitronengelbes
Voller, reicher Antritt mit einem Hauch von Jod und Salz.
Intensive florale Nase mit Noten von Tee, Bergamotte und Jod.
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