Porto Quinta Do Noval Vintage 2022
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Wie gewohnt wurde eine strenge Auswahl der besten Weinpartien aus verschiedenen Parzellen der Quinta getroffen. Die Partie dieses Jahres besteht aus sieben verschiedenen Partien aus dem Tal des Pinhão und einer aus dem Tal des Roncão. Vinifikation des Portweins Quinta do Noval Vintage 2022: Die Trauben werden in den Lagares zu Fuß getreten, um den Most zu gewinnen, und anschließend während der Fermentation mazeriert, um die bestmögliche Extraktion von Aromen, Farbe und Tanninen zu erreichen. Reifung: Der Wein reift 18 Monate in Fässern in den klimatisierten Lagerräumen der Quinta in der abgegrenzten Region Douro, bevor er abgefüllt wird.
Produzent: Quinta do Noval
Außerdem: 2022
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 20
Region: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão, Field Blend
Der Quinta do Noval Porto Vintage 2022 beeindruckt durch seine bemerkenswerte Konzentration und zeigt die charakteristischen Aromen von reifen Früchten, schwarzen Pflaumen, Veilchen und wilden Beeren, für die Noval bekannt ist. All diese Attribute, die das Terroir von Vale de Mendiz hervorheben, besitzen Tiefe und Gewürze, ergänzt durch ein köstliches Parfüm, das sich perfekt mit seiner samtigen und luxuriösen Textur verbindet.
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