Bons Ares Tinto 2021
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Die Quinta dos Bons Ares liegt im Douro Superior, in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa, in einem sehr spezifischen Terroir, wo der granitische Boden und die Höhe den Trauben eine ungewöhnliche Säure und ein aromatisches Potenzial für diese Region verleihen. Neben diesen Eigenschaften ist eine weitere Besonderheit dieses Weins die Verbindung zwischen der Neuen und der Alten Welt, zwischen den traditionellen Rebsorten (Touriga Nacional und Touriga Franca) und den internationalen wie Cabernet Sauvignon sowie zwischen den Granit-Lagares und den Edelstahl-Robotern. Das Haus Ramos Pinto hat mit diesem Wein ein Beispiel innovativer Tradition geschaffen. Ein moderner Klassiker. Rebsorten: Traditionelle Rebsorten des Douro, Cabernet Sauvignon
Produzent: Ramos Pinto
Jahrgang: 2021
Fassungsvermögen: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Douro
Rebsorten: Field Blend
Granatrot von mittlerer Intensität, klar, glänzend
Elegant und sehr weich, zeichnen die seidigen Tannine, verfeinert durch den langen Reifeprozess im Holz, die Struktur dieses 2015er aus, reif, einhüllend und mit großer Komplexität
In der Nase dominiert das für unsere Bons Ares Rotweine typische Humusaroma (Unterholz) mit Noten von Kakao und schwarzem Pfeffer
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