Quinta Dos Frades Vinhas Velhas Tinto 2016
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Vinifizierung des Weins Quinta dos Frades Vinhas Velhas Tinto: Die Reben für diesen Wein stammen aus den besten Terroirs des Weinguts. Die Bodenbearbeitung erfolgt durch Tiere. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und in Granit-Lagares mit den Füßen gestampft. Die Gärung dauert zwischen 6 und 10 Tagen mit sanfter Extraktion und Temperaturkontrolle. Reifung: 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit leichter Röstung. Mindestens 12 Monate Flaschenreifung.
Produzent: Quinta dos Frades
Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Douro
Intensives Rubinrot
Hohe Struktur am Gaumen, fruchtiges und frisches Aroma mit anhaltendem und zartem Abgang
Schwarze Früchte, komplex, mit rauchigen Nuancen
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