Brandy Metaxa 7 Sterne
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Für diesen Brandy werden drei verschiedene Traubensorten verwendet (Sultaninen, Savatiano und Korinthen). Nach der Destillation werden die Aromen für mindestens drei Jahre in Limousin-Eichenfässern zur Reifung gelagert. Muskattrauben (aus Samos oder Lemnos), Rosenblütenessenzen und eine geheime Mischung aus aromatischen Pflanzen werden dem Brandy hinzugefügt. Anschließend wird diese neue Mischung für ein weiteres Jahr in ein Fass gegeben. Vor der Abfüllung wird der Metaxa mehrere Tage unter Null Grad gelagert, gefiltert und schließlich abgefüllt. 5 Jahre Reifung in Eichenfässern. Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel.
Produzent: Metaxa
Jahr: 0
Kapazität: 0,7
Alkoholgehalt: 40
Region: Samos
Reife und süße Früchte sowie Karamell
Aroma von reifer Pfirsich, Pflaume und getrockneten Blumen.
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