{"product_id":"cartuxa-colheita-branco-2024","title":"Cartuxa Colheita Branco 2024","description":"\u003cp\u003eEste vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos, que desde 1587 levam uma vida solitária de oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986.Vinificação do Vinho Cartuxa DOC Branco 2021: quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação de mosto. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 16ºC. Segue-se estágio sobre borras finas durante 8 meses com batonnage regular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdutor: Adega da Cartuxa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAno: 2024\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidade: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeor alcoólico: 12.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegião: Alentejo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastas: Antão Vaz, Arinto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAroma fino\u003c\/p\u003e","brand":"Adega da Cartuxa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790258520410,"sku":"43.01058","price":20.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/43.01058-01-cartuxa-colheita-branco-2022.png?v=1743254344","url":"https:\/\/winevins.com\/pt-si\/products\/cartuxa-colheita-branco-2024","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}