Moscatel Dsf Armagnac 2008
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Domingos Soares Franco decidiu que era altura de evoluir no Moscatel de Setúbal. Então, iniciou 5 anos de ensaios em que, com uvas da mesma vinha fez vinho com 4 tipos de aguardentes diferentes: uma neutra, outra de origem da região de Cognac, outra de origem da região de Armagnac e um quarto lote com 50% destas últimas. Após 5 anos de provas, prevaleceu a do Armagnac, pela sua subtileza, frescura, complexidade e harmonia.
Produtor: Jose Maria da Fonseca
Ano: 2008
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 17.5
Região: Península de Setúbal
Castas: Moscatel de Setíubal
Âmbar com laivos vermelhos
Frutado (frutos secos), muito suave, macio, acidez presente mas equilibrada
Casca de noz, raspas de laranja, floral(petúnias), mel, algum caramelo
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