{"product_id":"espumante-sidonio-de-sousa-special-cuvee-bruto-magnum-caixa-2017","title":"Espumante Sidónio De Sousa Special Cuvee Bruto Magnum Caixa 2017","description":"\u003cp\u003eSituada a sul da localidade de Ancas, no concelho de Anadia, na zona privilegiada daFigueira da Costa.Vinificação do Espumante Sidónio de Sousa Special Cuvée Bruto: as uvas são descarregadas para a prensa de membrana, onde é extraído o mosto lágrima sem prensagem.O mosto é arrefecido durante 24 horas, decantado e trasfegado para um depósito de inox onde irá efetuar fermentação, com controlo de temperaturas.Após a fermentação, o vinho decanta naturalmente no depósito, sendo passado alimpo no fim do ano, altura que se prepara para efectuar o engarrafamento de espumante, com leveduras livres. As garrafas de espumante vão para a cave efectuar a 2ª fermentação em garrafa a uma temperatura controlada e ausência de luz.Após a fermentação as garrafas ficam na cave, em estágio até ser efectuada a remoagem e o degorgement sem adição de açúcar, momento a partir de qual o produto está pronto para comercialização.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdutor: Sidónio de Sousa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAno: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidade: 1.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeor alcoólico: 12.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegião: Bairrada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastas: Bical, Maria Gomes, Arinto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLigeiramente dourada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcidez firme e um final seco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElegante a maçã e a frutos secos\u003c\/p\u003e","brand":"WineVins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53758422745434,"sku":"34.02746","price":61.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/files\/34.02746-01-espumante-sidonio-de-sousa-special-cuvee-bruto-magnum-caixa.png?v=1772932376","url":"https:\/\/winevins.com\/pt-mt\/products\/espumante-sidonio-de-sousa-special-cuvee-bruto-magnum-caixa-2017","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}