{"product_id":"porto-vale-dona-maria-vintage-2016","title":"Porto Vale Dona Maria Vintage 2016","description":"\u003cp\u003eVinificação do Vinho do Porto Quinta Vale Dona Maria Vintage 2016: As uvas são pisadas a pé, antes da fermentação, com incorporação de 15% do total de aguardente a adicionar. Isso permite uma maceração das uvas a temperaturas mais baixas, e durante um período de tempo mais extenso antes da fermentação. Quando o mosto está pronto para a fortificação, esta é feita de uma só vez, adicionando a aguardente ao mosto e películas no lagar. Uma nova pisa assegura uma boa homogeneização e a paragem completa da fermentação. O mosto e aguardente permanecem no lagar por mais dois a quatro dias, com uma pisa muito ligeira de 10 minutos duas vezes ao dia. É tirado para os tonéis junto com as prensas. Os vinhos envelhecem em tonéis muito antigos (mais de 100 anos) de carvalho e castanho, e em pequenas cubas de aço inoxidável durante cerca de 18 meses\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdutor: Quinta Vale Dona Maria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAno: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidade: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeor alcoólico: 20\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegião: Douro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastas: Mais de 25 castas tradicionais do Douro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVioleta e vermelha densa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConcentrado, com muita fruta no palato, taninos redondos e um volumeimpressionante. Este é um Vintage de guarda, como um Vintage clássico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCerejas, amoras, framboesas, flores selvagens como a esteva e chocolate negro\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale Dona Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799963681114,"sku":"58.21359","price":89.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/58.21359-01-porto-vale-dona-maria-vintage-2016.png?v=1743270342","url":"https:\/\/winevins.com\/pt-hr\/products\/porto-vale-dona-maria-vintage-2016","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}