{"product_id":"champagne-bollinger-grande-annee-brut-2018","title":"Champagne Bollinger Grande Année Brut 2018","description":"\u003cp\u003eLa Grande Année de um ano excecional, revelada através do savoir-faire da Bollinger. Os conhecedores reconhecerão a textura deste vinho, mas poderão surpreender-se ao descobrir o que torna 2015 tão especial.La Grande Année apresenta qualidades sensoriais e emocionais que evocam o tema da floresta e do mundo silvestre, um universo que conferiu estrutura e precisão a ambas as cuvées durante o período de envelhecimento em cascos de carvalho. O nosso savoir-faire promove o desenvolvimento dos sabores e proporciona as condições ideais para a maturação.É um blend de 11 crus, com predominância de 60% de Pinot Noir de Verzenay, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, e 40% de Chardonnay de Chouilly e Avize.A fermentação ocorre inteiramente em barricas de carvalho e o vinho é envelhecido, selado com rolha de cortiça natural, por mais do dobro do tempo exigido pela denominação. A dosagem é moderada: 8 gramas por litro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdutor: Bollinger\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAno: 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidade: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeor alcoólico: 12.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegião: Champagne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastas: Pinot Noir, Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReflexos de ouro amarelo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo palato, o vinho é denso, generoso e cativante, fazendo lembrar compota de ameixa Mirabelle. A textura e a riqueza definem a experiência de prova. O final combina notas de chocolate e frutos cítricos, conferindo um toque de acidez, prolongado por sugestões de xisto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs aromas iniciais estão repletos de pequenos frutos de caroço, com notas de Pomme Gris, ameixa e ameixa Mirabelle, complementadas por um toque de mel. Seguem-se aromas de amora, groselha preta, cereja e framboesa; um conjunto de frutos vermelhos dança com notas de amêndoa. Aparecem toques exóticos de manga, que se dissolvem em notas terciárias de baunilha e um delicado aroma amadeirado.\u003c\/p\u003e","brand":"WineVins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52616469676378,"sku":"19.23590","price":192.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/files\/19.23590-01-champagne-bollinger-grande-annee-brut_0f0571fb-04a2-485e-b125-b7f01a6566b6.png?v=1762096806","url":"https:\/\/winevins.com\/it\/products\/champagne-bollinger-grande-annee-brut-2018","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}