100 Ettari Sousão Tinto 2021
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Vinificazione del Vino 100 Hectares Sousão Tinto 2021: Selezione delle uve durante la raccolta e trasporto in cassette direttamente alla cantina. Vinificazione con pigiatura e diraspatura totale. Fermentazione in tino aperto con temperatura controllata. 9 mesi di affinamento in botti di rovere francese.
Produttore: 100 Hectares
Anno: 2021
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 14.5
Regione: Douro
Vitigni: Sousão
Cremoso, strutturato, profondo, con tannini fini, acidità perfetta, finale austero e lungo, un Douro pieno
Incantevole e immediatamente seducente, con frutta nera, legni esotici, spezie dolci, cacao tostato.
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