{"product_id":"porto-vale-dona-maria-vintage-2017","title":"Porto Vale Dona Maria Annata 2017","description":"\u003cp\u003eVinificazione del Vino di Porto Quinta Vale Dona Maria Vintage 2017: Le uve sono state pigiate a piedi in tradizionali tini di granito, prima della fermentazione, insieme al 15% del totale di acquavite che sarebbe stata aggiunta al Vino di Porto. Questo permette di macerare le uve a temperature più basse e per un periodo più lungo. La fortificazione viene effettuata in un unico momento, aggiungendo l'acquavite rimanente quando il mosto è pronto per essere fortificato. Segue la pigiatura a piedi, in modo da garantire una buona omogeneizzazione dell'intero vino e che la fermentazione si fermi. Il vino viene quindi posto in botti di rovere e castagno, e trasferito in vasche di acciaio inox durante i mesi più caldi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttore: Quinta Vale Dona Maria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnno: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacità: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrado alcolico: 20\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione: Altri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni: Più di 25 vitigni tradizionali del Douro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePurpura molto profondo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino è denso, concentrato e con un finale secco, poiché i tannini strutturati equilibrano la dolcezza del vino. È teso, con un finale delicato, seducente e impressionante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl frutto è nero, maturo e succoso, con note di cioccolato fondente, fichi e prugne\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale Dona Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799963779418,"sku":"58.01406","price":90.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/58.01406-01-porto-vale-dona-maria-vintage-2017.png?v=1743270339","url":"https:\/\/winevins.com\/it-mt\/products\/porto-vale-dona-maria-vintage-2017","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}