{"product_id":"cv-curriculum-vitae-tinto-2021","title":"Cv Curriculum Vitae Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eVitigni: Coltivato dalla Natura, il CV Curriculum Vitae proviene da un'unica vecchia vigna di 100 anni, piantata con 35 vitigni diversi. Con esposizione solare a Nord, qui si trovano vitigni come Rufete, Tinta Amarela, Donzelinho Tinto, Tinta Francisca, Sousão, Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional tra gli altri. Vinificazione: CV - Curriculum Vitae Douro Tinto proviene da un'unica vigna nella valle del fiume Torto. Tutte le uve sono raccolte a mano e selezionate prima di essere diraspate e messe nei tini. Tutte le uve vengono pigiate a piedi 2-3 giorni prima dell'inizio della fermentazione. Il vino fermenterà nei tini e occasionalmente si effettuerà la pigiatura a piedi per estrarre tannini, colore e sapore nel vino in modo equilibrato. I vini vengono travasati in barrique di rovere francese per il 75% nuove (225 litri) per la fermentazione malolattica e l'invecchiamento. Questo vino ha maturato 26 mesi in barrique. Il lotto finale è stato fatto a gennaio e il vino ha maturato ancora 2 mesi in acciaio inox fino alla data di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttore: Van Zeller \u0026amp; Co\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnno: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacità: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione alcolica: 15.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione: Douro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni: Vigne Vecchie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un colore rosso profondo e sfumature violacee\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon tannini presenti e frutta esplosiva al palato, questa annata dimostra già la sua lunga vita in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAroma di frutta rossa pura, come ciliegie, fragole e lamponi. Note sottili di frutti neri emergono, come ciliegia nera, mirtilli e ribes nero\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale Dona Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790436319578,"sku":"55.03109","price":112.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/55.03109-01-cv-curriculum-vitae-tinto-2019.png?v=1743253545","url":"https:\/\/winevins.com\/it-mo\/products\/cv-curriculum-vitae-tinto-2021","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}