Mezcal Clase Azul Durango
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Descrizione
La Clase Azul Mezcal Durango è elaborata con maguey Cenizo selvaggio, che impiega da 12 a 15 anni per maturare. Questo tipo di agave cresce in modo relativamente abbondante a Durango, dove viene prodotto questo mezcal. La Clase Azul segue lo stesso processo tradizionale di distillazione in palenque, come qualsiasi altro mezcal artigianale. Un aspetto impressionante di questo mezcal è che l'agave viene macinato a mano, invece di utilizzare un asino e una tahona.
Dati principali
Produttore: Clase Azul
Ano: NV
Capacità: 700 ml
Gradazione alcolica: 40%
Regione: Durango
Castas: Maguey Cenizo
Nazione: Messico
Contiene solfiti
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