Natus Tinto 2022
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Natus Tinto Nel cuore di Vidigueira, ai piedi meridionali della Serra do Mendro, in suoli scistosi di tessitura franco-arenosa e franco-limosa, sono piantati i vigneti non allevati, che hanno dato origine a questo vino. Le varietà tradizionali, per lo più Trincadeira e Castelão, raccolte a mano, sono state pigiati a piedi per 2 giorni. All'avvio spontaneo della fermentazione, le uve sono state pressate e il mosto mantenuto in Talhas di argilla non rivestita del XIX secolo, fino alla fine della fermentazione alcolica. L'affinamento di 12 mesi è stato effettuato in Pipas centenarie di Quercia e Castagno Portoghese. Dopo decantazione, imbottigliamo un vino non filtrato, non stabilizzato.
Produttore: Nato
Inoltre: 2022
Capacità: 0,75
Gradazione alcolica: 13
Regione: Alentejo
Castas: Trincadeira e Castelão
Vibrante rosso rubino, con riflessi granati
Testura tesa, croccante ed elegante. Fa della freschezza il suo carattere e identità, mai noioso dispiega vari strati di sapori, sfida i sensi e si presenta a tavola.
Aromi di balsamo e spezie, avvolti in frutta rossa fresca. Note di bosco con terreno di aghi di pino, tannini delicati e molto fini, che traducono in bocca un'acidità reattiva.
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