Herdade Papa Leite Pacto Do Diabo Tinto 2021

Herdade Papa Leite Pacto Do Diabo Tinto 2021

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Vindima: Vindima manual, sendo a uva transportada em caixas de 10 kgs para evitar o seu esmagamento Enologia: Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 24º C Estágio: Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho Francês e Americano.

Produtor: Herdade Papa Leite

Ano: 2021

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14.5

Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon

Granada Opaco

Notas de madeira muito suaves, um final prolongado e persistente denotando uma boa integração na madeira, recordando os seus aromas

Geleia, compota, amora e ginja, com algumas nuances florais lembrando rosas.

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