Alvarinho Muros De Melgaço 2022
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Vino bianco ottenuto da uve Alvarinho, prodotto esclusivamente a Melgaço. I vigneti si trovano su pendii esposti a sud, con elevata maturità e alti livelli di acidità. Fermenta e matura in botti di rovere francese per 6 mesi.Oggi la sua complessità ed eccellenza sono il risultato di oltre 25 anni di studio per raggiungere la perfezione. In questi anni è diventato un riferimento in Portogallo per la sua eleganza, classe e consistenza.Vinificazione del Vinho Verde Alvarinho Muros de Melgaço 2021 di Anselmo Mendes: Accurata selezione dei migliori appezzamenti esposti a Sud. Pressatura soffice delle uve intere diraspate . Leggera decantazione del mosto. Fermentazione in botti con batonnage totale sulle fecce per 6 mesi.
Molto strutturato, con buona acidità e lunga. Molto minerale con note di pompelmo tipiche di Alvarinho
Aromi varietali complessi della varietà con legno di discreta qualità
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