{"product_id":"alvarinho-soalheiro-branco-2025","title":"Alvarinho Soalheiro Branco 2024","description":"\u003cp\u003eMelgaço, la regione più a nord del Portogallo, è protetta da un insieme di catene montuose che permettono un matrimonio perfetto tra la piovosità, la temperatura e il numero di ore di sole necessari alla migliore maturazione delle uve della varietà Alvarinho. Questa caratteristica climatica durante la maturazione è spesso associata al microclima di Monção e Melgaço, che alterna giorni caldi a notti fredde, permettendo il mantenimento di aromi freschi e fruttati con un'acidità presente, ma moderata, proprio nello stile che definiamo per il Soalheiro. Vinificazione del Vinho Verde Alvarinho Soalheiro: Le uve, esclusivamente della varietà Alvarinho, sono raccolte manualmente in cassette di piccola capacità e trasportate alla cantina in breve tempo. Dopo la pressatura, il mosto ottenuto decanta per 48 ore, segue la fermentazione a temperatura controllata, utilizzando lieviti preselezionati per l'effetto. L'imbottigliamento avviene dopo la stabilizzazione del vino, seguito da un affinamento in bottiglia. La vinificazione dell'Alvarinho Soalheiro è indirizzata a ottenere un vino che concentri la qualità delle uve e permetta una buona evoluzione dopo l'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttore: Quinta do Soalheiro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnno: 2024\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacità: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrado alcolico: 12.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione: Vinho Verde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarietà: Alvarinho\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiallo citrino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntenso e tropicale con note minerali\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Soalheiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790121779546,"sku":"64.01015","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/64.01015-01-alvarinho-soalheiro-branco-2023.png?v=1743254859","url":"https:\/\/winevins.com\/it-dk\/products\/alvarinho-soalheiro-branco-2025","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}