Moscatel Casa Ermelinda Freitas Roxo Superior
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Vinificazione del vino Moscatel Viola Superiore Ermelinda de Freitas: Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata fino a 1080 densità, seguita dall'aggiunta di acquavite di vino al 77% e macerazione sulle bucce prolungata fino a marzo dell'anno successivo. Stage per 6 anni in botti mezze di rovere francese.
Ambra e oro luminosi
In bocca è molto armonico con un'ottima combinazione tra dolcezza e freschezza, che gli conferisce un finale molto complesso e prolungato.
Aroma che ricorda la frutta secca, come nocciole, noci e alcune spezie
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