{"product_id":"espumante-sidonio-de-sousa-rose-brut-nature-2021","title":"Sidónio De Sousa Rose Brut Nature 2021","description":"\u003cp\u003eVinificazione dello Spumante Sidónio D Sousa Rosé Brut: Le uve vengono scaricate nella pressa a membrana, dove vengono schiacciate ed è estratto il mosto. Il mosto viene raffreddato, decantato e travasato in un serbatoio in acciaio inox dove avverrà la fermentazione, con controllo delle temperature. Dopo la fermentazione, il vino decanta naturalmente nel serbatoio, venendo travasato a fine anno, momento in cui si prepara per effettuare l'imbottigliamento dello spumante, con lieviti liberi. Le bottiglie di spumante vanno in cantina per effettuare la rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata e assenza di luce. Dopo la fermentazione le bottiglie rimangono in cantina, in affinamento fino a quando viene effettuata la sboccatura e il dégorgement senza aggiunta di zucchero, momento a partire dal quale il prodotto è pronto per la commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttore: Sidónio de Sousa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnno: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacità: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrado alcolico: 12\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione: Altri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni: Baga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosato leggero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcidità e freschezza del vitigno Baga\u003c\/p\u003e","brand":"Sidónio de Sousa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47800537416026,"sku":"34.01025","price":15.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/34.01025-01-sidonio-de-sousa-rose-brut-nature.png?v=1743276393","url":"https:\/\/winevins.com\/it-be\/products\/espumante-sidonio-de-sousa-rose-brut-nature-2021","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}