Marquesa Da Alorna Grande Reserva Tinto 2019

Marquesa Da Alorna Grande Reserva Tinto 2019

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Vinificazione del Vino Tinto Marquesa da Alorna Grande Reserva 2016: Pigiatura con diraspatura totale, seguita da macerazione pre-fermentativa a temperatura controllata di 15ºC. Segue la fermentazione in tini di acciaio inox ad una temperatura di 23ºC e la successiva macerazione, per circa due settimane. Prima dell'imbottigliamento affina in botti nuove di rovere francese per 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento rimane in bottiglia per 6-12 mesi.

Profondo rosso

Attraente e ricco dominato da frutti di bosco e dal carattere vanigliato e speziato del rovere francese. Nonostante i tannini decisi, che gli conferiscono una struttura unica, in bocca vanta una consistenza setosa.

Buona integrazione di frutti selvatici come more e lamponi con un tocco fragrante che suggerisce fiori altrettanto selvatici. Si uniscono note di spezie, cioccolato e legno nuovo tostato.

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