{"product_id":"quinta-dos-frades-vinha-centenaria-tinto-2017","title":"Quinta Dos Frades Vinha Centenaria Tinto 2017","description":"\u003cp\u003eQuinta dos Frades Grande Reserva Vinhas Centenárias TintoVinha antiga composta por 23 castas catalogadas, destacando-se a Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta da Barca, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Rufete e Donzelinho.Trata-se do rótulo de maior prestígio da propriedade, prestando tributo ao valioso património vitícola herdado. É elaborado unicamente a partir de uvas colhidas em talhões de vinhedos seculares, com pelo menos um século de história. Devido ao reduzido rendimento por cepa e à rigorosa triagem efetuada à chegada à adega, é necessária uma vasta extensão de hectares para obter o volume comercializado.Processo de Vinificação:A lavoura da terra é realizada com recurso a tração animal. A vindima é efetuada à mão, seguindo-se o desengace e a pisa a pé em lagares tradicionais de granito. A fermentação prolonga-se por um período de 6 a 10 dias, sob controlo térmico e com uma extração delicada.Estágio:  12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdutor: Quinta dos Frades\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAno: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidade: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeor alcoólico: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegião: Douro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastas: Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta da Barca, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Rufete, Donzelinho\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubi profunda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApresenta excelente estrutura e volume no palato, revelando um caráter frutado e fresco que culmina num final de boca longo e refinado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruta negra sobressai num perfil de grande complexidade, pontuado por discretas notas fumadas.\u003c\/p\u003e","brand":"WineVins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54738088296794,"sku":"55.25333","price":30.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/files\/55.25333-01-quinta-dos-frades-vinha-centenaria-tinto-2017.png?v=1788653163","url":"https:\/\/winevins.com\/fr\/products\/quinta-dos-frades-vinha-centenaria-tinto-2017","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}