Espumante Nyetimber Blanc De Blancs Brut 2015
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Nyetimber Blanc de Blanc BrutUm vinho de elegância e profundidade inconfundíveis!Elaborado a partir de uma única vindima e sujeito a um período prolongado sobre borras, esta pura expressão de Chardonnay foi o primeiro estilo alguma vez produzido na Nyetimber. Após o aclamado Blanc de Blancs 2016 Magnum, que fez história ao tornar-se o primeiro espumante não proveniente de Champagne a vencer o IWC Champion Sparkling Wine em 2025, a colheita de 2017 mantém este legado de precisão artesanal e equilíbrio sofisticado.
Produtor: Nyetimber
Ano: 2015
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12
Região: West Sussex Hampshir
Castas: Chardonnay
dourado-pálido e uma mousse fina e delicada.
Notas de citrinos frescos prolongam-se no paladar, juntamente com groselha, crumble de maçã e um inconfundível caráter mineral e sílex. O final é longo, cremoso e complexo, com um toque de salinidade.
Aromas de lemon curd e greengage são complementados por sedutoras notas de natas coaguladas e massa quebrada.
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