Mater-dôme Rouge 2009
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Bien que faisant partie du Douro Superior, Mêda a son propre caractère. Région entre le Dão et le Douro, ayant des caractéristiques des deux. Un sol de transition schiste/granite dans une zone d'altitude pouvant atteindre 700m. Avec un climat où il pleut plus qu'en général dans le Douro Superior et les températures sont plus douces en été et plus froides en hiver. Vinification classique. Fermentation en cuve avec macération ultérieure de 20 jours. Deux ans de vieillissement en fûts de chêne français. Suivi de 15 ans de maturation en cuve. 7500 bouteilles ont été produites.
Producteur : Mateus Nicolau de Almeida
Aussi : 2009
Capacité : 0,75
Taux d'alcool : 13,5
Région: Douro
Castas : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca
cerise noire
En bouche, le volume et l'acidité confèrent une grande classe et élégance. Cela surprend par la persistance des arômes en bouche.
Nez très complexe et riche avec des notes de sous-bois et de fruits rouges comme la cerise et les fraises.
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