Esporão Colheita Rouge Magnum 2022
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Vinification du Vin Esporão Colheita Rouge 2022 : Début de la co-fermentation des raisins dans des lagares, avec foulage aux pieds, à des températures contrôlées (22 à 25 °C), se terminant dans des cuves en béton. La maturation, après la fermentation malolactique, a eu lieu dans les mêmes cuves en béton, pendant 6 mois. Les conditions de micro-oxygénation, uniques à ce type de dépôt, cherchent à respecter le caractère du vin.
Producteur : Herdade do Esporão
Aussi : 2022
Capacité : 1,5
Teneur en alcool : 14
Région: Alentejo
Castas : Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Aspect clair, couleur ruby concentrée
Se distingue par sa texture soyeuse et attrayante, avec des fruits mûrs enveloppés de notes minérales et terreuses qui confèrent un caractère pur, vibrant et persistant.
Prune noire et quelques groseilles fraîches combinées avec des nuances de poivre blanc et quelques notes vertes.
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