{"title":"Vins de Setúbal","description":"","products":[{"product_id":"pegos-claros-grande-escolha-tinto","title":"Pegos Claros Grande Escolha Rouge 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerdade de Pegos Claros, située dans la commune de Palmela, terroir du cépage Castelão, avec des vignobles basés sur des sols sableux, produit des vins de qualité reconnue depuis 1920. Avec les meilleurs lots de raisins, exclusivement du cépage Castelão et provenant de Vignobles centenaires, nous produisons ce Pegos Claros Vinha 100 ans - Grande Escolha, selon des méthodes traditionnelles de vendanges manuelles, de foulage au pied, de fermentation en pressoir ouvert et de vieillissement en bois de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Donnée principale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducteur : Herdade Pegos Claros\u003cbr\u003eAussi : 2017\u003cbr\u003eCapacité : 750 ml\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13,5%\u003cbr\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003cbr\u003eCépages: Castelão\u003cbr\u003ePays : Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContient des sulfites\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Pegos Claros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44258199830816,"sku":"FY2603","price":22.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/PegosClarosGrandeEscolhaTinto20171.png?v=1743188933"},{"product_id":"antonio-saramago-superior-tinto-2013","title":"António Saramago Supérieur Tinto 2013","description":"\u003cp\u003eAntónio Saramago Supérieur RougeFermentation en cuves inox entre 26-28ºC avec macération post-fermentaire. Élevage de 18 mois en fûts neufs de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : António Saramago\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2013\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenance : 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCouleur rubis intense\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrais et corsé, avec acidité et tanins en équilibre. Finale longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes de chocolat noir et cassis.\u003c\/p\u003e","brand":"António Saramago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790129348954,"sku":"48.10633","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10633-01-antonio-saramago-superior-tinto-2013.png?v=1743254826"},{"product_id":"bacalhoa-alicante-bouschet-tinto-2020","title":"Bacalhoa Alicante Bouschet Rouge 2017","description":"\u003cp\u003eBacalhoa Alicante BouschetDe notre vigne Pinheiro Ramudo sur le « terroir » sablonneux de la Péninsule de Setúbal où le cépage Alicante Bouschet produit des vins riches en élégance, puissance et complexité. Pour sa vinification, une méthode traditionnelle a été utilisée ; la fermentation s’est déroulée à température contrôlée (25ºC), suivie d’une période de macération pelliculaire post-fermentaire. Enfin, après la séparation des parties solides, tout le vin a vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne français de premier, deuxième et troisième usage. En avril 2022, l’assemblage final a été réalisé puis mis en bouteille en juillet de la même année. En bouteille, il vieillit dans les caves de l’entreprise jusqu’à sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenance : 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStructuré, vif, complexe et long en bouche. Présente un grand potentiel de garde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes de fruits rouges, comme la fraise mûre, avec des notes de menthol et d’épices\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790143766874,"sku":"48.10653","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10653-01-bacalhoa-alicante-bouschet-tinto-2018.png?v=1743254781"},{"product_id":"bacalhoa-baga-tinto-2019","title":"Bacalhoa Baga Rouge 2018","description":"\u003cp\u003eLe bacalhoa Baga naît dans un terroir idéal pour le cépage Baga (sols argilo-calcaires et exposition à l'ouest). Une vinification traditionnelle a été réalisée avec une macération pré-fermentaire à froid et une cuvaison prolongée qui a permis d'obtenir un vin intense en couleur, arôme et saveur, très élégant. Un élevage de 14 mois en barriques neuves de 300 litres en chêne français et russe a été la dernière étape avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur alcoolique : 13,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Bairrada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Baga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubis intense\u003c\/p\u003e\u003cp\u003evin puissant mais élégant, équilibré, très corsé avec une finale en bouche persistante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efruité avec des nuances de fruits rouges intenses et de chocolat noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790143930714,"sku":"48.11480","price":23.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.11480-01-bacalhoa-baga-tinto.png?v=1743254779"},{"product_id":"bacalhoa-merlot-tinto-2022","title":"Bacalhoa Merlot Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eÉlevage : 18 mois en fûts neufs de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge intense\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, il est plein, avec des fruits mûrs combinés à des tanins fins et élégants mais fermes qui lui confèrent une structure complexe et très persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotes de fruits rouges, comme la cerise et la prune, combinées à des nuances de chocolat, café moka et épices\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790148747610,"sku":"48.10575","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10575-01-bacalhoa-merlot-tinto-2019.png?v=1743254762"},{"product_id":"bacalhoa-syrah-tinto-2021","title":"Bacalhoa Syrah Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eVieillissement : 17 mois en chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge très profond\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, il est dense, enveloppant, avec une acidité bien marquée, structuré et persistant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes intenses dominés par des notes de fruits, comme la confiture de prune, la griotte et les épices\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790149599578,"sku":"48.10576","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10576-01-bacalhoa-syrah-tinto-2019.png?v=1743254753"},{"product_id":"casa-ermelinda-freitas-leo-dhonor-tinto-2021","title":"Casa Ermelinda Freitas Leo D'honneur Rouge 2015","description":"\u003cp\u003eVinification du Vin Leo D'Honor 2015 Rouge : Fermentation en cuves-lagar en inox avec macération pelliculaire prolongée de 4 semaines. Histoire : Le noyau du blason de Fernando Pó, navigateur du XVe siècle, consistait en un lion prêt à bondir. Il bondit maintenant avec ce vin Leo d’Honor car il sonne comme Leonor et est vraiment le lion d'honneur des vins de Fernando Pó, peut-être la région vitivinicole la plus singulière du pays.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComplexe en bouche avec de légères nuances de tabac et de chocolat provenant de l'élevage de 18 mois en fûts de chêne français. C'est un vin bien corsé, avec des tanins présents et une finale élégante en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArôme profond et concentré. Le cépage Castelão à son meilleur avec des notes de fruits noirs, de confiture et d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790285128026,"sku":"48.09042","price":54.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09042-01-casa-ermelinda-freitas-leo-dhonor-tinto-2015.png?v=1743254205"},{"product_id":"casa-ermelinda-freitas-quinta-da-mimosa-tinto-2023","title":"Casa Ermelinda Freitas Quinta Da Mimosa Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eVinification du Vin Quinta da Mimosa Rouge : Fermentation en cuves-lagares en acier inoxydable à température contrôlée, et macération pelliculaire prolongée. Élevage de 12 mois en demi-fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenance : 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenade\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFinale persistante et très longue\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes rappelant les fruits rouges mûrs, très confits, bien mariés au bois qui lui confère une touche de vanille et d’épices\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790286373210,"sku":"48.09041","price":12.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09041-01-casa-ermelinda-freitas-quinta-da-mimosa-tinto-2021.png?v=1743254202"},{"product_id":"dona-ermelinda-grande-reserva-tinto-2021","title":"Dona Ermelinda Grande Reserva Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eVinification du Vin Dona Ermelinda Grande Réserve Rouge : Fermentation en cuves-lagar en inox avec macération à froid de 7 jours, fermentation alcoolique de 10 jours suivie d'une macération pelliculaire post-fermentaire de 15 jours. Élevage de 18 mois en demi-fûts de chêne français suivi d'un élevage de 18 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenat presque opaque\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, c'est un vin dense, plein, avec une grande structure, des tanins présents et bien intégrés. Finale longue et persistante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes rappelant les fruits noirs, les épices et la fumée, avec un peu de confiture due à la grande maturité atteinte\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790447198554,"sku":"48.09246","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09246-01-dona-ermelinda-grande-reserva-tinto-2020.png?v=1743253510"},{"product_id":"dsf-grand-noir-tinto-2020","title":"Dsf Grand Noir Rouge 2020","description":"\u003cp\u003eVinification du Vin DSF Grand Noir Rouge : les raisins ont été fermentés dans un cuvier en inox à une température de 28º C pendant 10 jours, puis mis en bouteille après 8 mois sans être filtrés ni stabilisés par le froid. Sans utilisation de bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 13.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Grand Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge profond avec quelques reflets brunâtres\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaucoup de fruit, liquoreux mais sec, très équilibré, bonne acidité, bons tanins\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChocolat noir, mûres noires, violettes, figues, très complexe, sans bois\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790453391706,"sku":"48.08089","price":16.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08089-01-dsf-grand-noir-tinto-2015.png?v=1743253476"},{"product_id":"dsf-syrah-e-tannat-tinto-2016","title":"Dsf Syrah E Tannat Rouge 2016","description":"\u003cp\u003eLe plus jeune représentant de la sixième génération de la famille qui, depuis sa fondation, préside aux destinées de José Maria da Fonseca, Domingos Soares Franco est, en plus d'être vice-président, l'œnologue de cette maison, et donc une référence incontournable dans le panorama vitivinicole de la région et du pays. Bien qu'il signe tous les vins de José Maria da Fonseca, certains sont réservés pour lui comme spéciaux. Il les a appelés Domingos Soares Franco – Collection Privée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Syrah, Tannat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetinto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrès fruité, fumé, équilibré, bonne acidité, tanins présents (dus au Tannat) mais doux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMyrtilles, violettes, chocolat, dattes sèches, cerise rouge\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790454833498,"sku":"48.08125","price":15.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08125-01-dsf-syrah-e-tannat-tinto-2016.png?v=1743253467"},{"product_id":"ermelinda-fat-baron-shiraz-tinto-magnum-2023","title":"Ermelinda Fat Baron Shiraz Rouge Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eErmelinda Fat Baron shiraz est un vin monocépage, qui montre toutes les caractéristiques du cépage syrah, bien vieilli avec le bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Fat Baron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 1.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003egrenat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoivre noir et tanins mûrs avec une présence significative de vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruits rouges et épices caractéristiques du cépage syrah.\u003c\/p\u003e","brand":"Fat Baron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790462402906,"sku":"48.01992","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.01992-01-ermelinda-fat-baron-shiraz-tinto-2022-magnum.png?v=1743253432"},{"product_id":"fernando-soares-franco-fsf-tinto-2017","title":"Fernando Soares Franco (fsf) Rouge 2017","description":"\u003cp\u003eFernando Soares Franco (fsf) Rouge 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Syrah, Trincadeira, Tannat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge profond\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuissant, tanins présents et fermes, équilibré avec une longue finale,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruité, myrtille, violette, chocolat, épices, chêne\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790496940378,"sku":"48.08145","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08145-01-fernando-soares-franco-fsf-tinto-2017.png?v=1743253228"},{"product_id":"jose-de-sousa-mayor-tinto-2019","title":"José De Sousa Maire Rouge 2018","description":"\u003cp\u003eLa cave José de Sousa Rosado Fernandes existe depuis 1878 et a été acquise par José Maria da Fonseca en 1986 afin de réaliser l'ancien rêve de produire du vin en Alentejo, dans une propriété chargée de prestige et d'histoire. Située à Reguengos de Monsaraz, c'est ici qu'une tradition initiée par les Romains il y a plus de 2000 ans est maintenue vivante. La cave José de Sousa possède 114 amphores en terre cuite, où est réalisé un procédé de fermentation ancestral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Grand Noir, Trincadeira, Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge avec des reflets brunâtres\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDattes, terre cuite, tanins et bois très intégré, vin avec beaucoup de structure\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTalha, terre cuite, dattes, bois très bien intégré\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790596915546,"sku":"48.08012","price":27.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08012-01-jose-de-sousa-mayor-tinto-2018.png?v=1743268312"},{"product_id":"jose-de-sousa-puro-talha-tinto-2015","title":"José De Sousa Puro Talha Rouge 2015","description":"\u003cp\u003eDans la cave José de Sousa, certaines techniques ancestrales de vinification sont encore utilisées, la plus emblématique étant l'utilisation de la talha pour la fermentation des raisins. L'essentiel de la vinification en talha a peu changé en plus de deux mille ans. Dans ce processus, les raisins rouges préalablement foulés aux pieds sont égrappés à la main sur une table de ripanço. La fermentation se fait avec 30 % de la rafle, dans des talhas d'une capacité moyenne de 1 600 litres à une température d'environ 28ºC, contrôlée par des arrosages des talhas 4 fois par jour. La fermentation dure environ 8 jours, le vin restant en macération post-fermentaire jusqu'en novembre. Après le pressurage des marcs, une partie vieillit en talhas pendant environ 16 mois, utilisant une pellicule d'huile d'olive pour prévenir l'oxydation. L'autre partie vieillit en fûts de châtaignier de 500 litres. En même temps, le reste de la rafle a fermenté dans une « tarefa » (petite talha d'une capacité de 300 litres) avec un peu de moût. Ce produit est appelé vin de ripanço car il résulte de cette technique ancestrale d'égrappage manuel. Ce vin est utilisé dans l'assemblage final comme « sel et poivre ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 12.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Grand Noir, Trincadeira, Aragonez, Moreto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge brunâtre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobuste, sec, bonne acidité, très équilibré, tanins présents mais doux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruits secs, épices (poivre noir, clou de girofle), terre, liquoreux, évolué mais non oxydé\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790597374298,"sku":"48.08018","price":37.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08018-01-jose-de-sousa-puro-talha-tinto-2015.png?v=1743268304"},{"product_id":"jose-de-sousa-reserva-tinto-2021","title":"José De Sousa Réserve Rouge 2018","description":"\u003cp\u003eJosé De Sousa Reserva Rouge 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Grand Noir, Aragonez, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComplexe, structuré, doux et long\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil moderne avec un arôme marqué par des notes de chêne, prune noire, figue et chocolat\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790597767514,"sku":"48.08025","price":16.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08025-01-jose-de-sousa-reserva-tinto-2018.png?v=1743268301"},{"product_id":"palacio-da-bacalhoa-tinto-2016","title":"Palácio Da Bacalhoa Rouge 2016","description":"\u003cp\u003eStage du Vin Palais de Bacalhoa Rouge 2016 : 18 mois en fûts neufs de chêne français, minimum de 19 mois en bouteille avant le début de la commercialisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790742208858,"sku":"48.10029","price":58.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10029-01-palacio-da-bacalhoa-tinto-2016.png?v=1743267053"},{"product_id":"periquita-classico-tinto-2017","title":"Periquita Clássico Rouge 2017","description":"\u003cp\u003ePeriquita Clássico Rouge\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790756430170,"sku":"48.08032","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08032-01-periquita-classico-tinto-2014.png?v=1743266918"},{"product_id":"periquita-superyor-tinto-2017","title":"Periquita Superyor Rouge 2017","description":"\u003cp\u003ePeriquita Superyor Rouge 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Castelão, Cabernet Sauvignon, Tinta Francisca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRouge profond\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrais, long, élégant avec des tanins très présents et un excellent potentiel de vieillissement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGinja avec chocolat, anis, épices\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790757445978,"sku":"48.08029","price":44.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08029-01-periquita-superyor-tinto-2017.png?v=1743266915"},{"product_id":"quinta-da-bacalhoa-tinto-2022","title":"Quinta Da Bacalhoa Rouge 2017","description":"\u003cp\u003eVieillissement du Vin Quinta da Bacalhoa Rouge 2017 : 13 mois en fûts neufs de chêne français, avec un temps minimum de 6 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes sensations de fruits rouges sont mises en valeur et combinées avec des tanins doux bien présents ; il a une finale fraîche, légèrement minérale, élégante et très complexe. Il possède un grand potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes de fruits rouges combinés avec des \"nuances\" de bois et d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799980687706,"sku":"48.11086","price":21.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.11086-01-quinta-da-bacalhoa-tinto-2017.png?v=1743270107"},{"product_id":"quinta-da-bacalhoa-tinto-magnum-2020","title":"Quinta Da Bacalhoa Rouge Magnum 2019","description":"\u003cp\u003eVieillissement du Vin Quinta da Bacalhoa Rouge Magnum : 13 mois en fûts neufs de chêne français, avec un temps minimum de 6 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 1.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Péninsule de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes sensations de fruits rouges sont mises en valeur et combinées avec des tanins doux bien présents ; il a une finale fraîche, légèrement minérale, élégante et très complexe. Il possède un grand potentiel de vieillissement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes de fruits rouges combinés avec des \"nuances\" de bois et d'épices\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799981834586,"sku":"48.10458","price":46.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10458-01-quinta-da-bacalhoa-tinto-2017-magnum.png?v=1743270102"},{"product_id":"horacio-simoes-excellent-single-cask","title":"Horácio Simões Excellent Single Cask","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eHorácio Simões Excellent Single Cask incarne l'essence du Moscatel de Setúbal, un vin de dessert enraciné dans la tradition et réputé depuis 1907. Créé par Casa Agrícola Horácio Simões, cet ambassadeur de la viticulture portugaise arbore une teinte topaze éclatante aux touches verdâtres, révélant un bouquet captivant de fleurs, épices et nuances évolutives. Sa bouche enchante par une texture veloutée et une fraîcheur vivifiante, culminant dans une finale persistante. À déguster à 18°C ​​avec des desserts, cette libation exceptionnelle est le résultat de plus d'un siècle de soins méticuleux pour les vignes, d'innovation en matière de vinification et de savoir-faire de Luís Camacho Simões, ce qui en fait un véritable témoignage de l'art et du dévouement de Vinification du Moscatel de Setúbal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Donnée principale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducteur : Casa Agrícola Horácio Simões\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnno : NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité : 500 ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur en alcool : 17%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion: Setúbal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastes : Mascate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays : Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eContient des sulfites\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Agrícola Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47968789725530,"sku":"FY5493","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/files\/HoracioSimoesExcellentSingleCask.png?v=1743285148"}],"url":"https:\/\/winevins.com\/fr-no\/collections\/setubal-wine.oembed","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}