Herdade Papa Leite Rosé 2022
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Vendange : Vendange le 27 août, récolte manuelle, les raisins étant transportés en caisses de 10 kg pour éviter leur écrasement. Œnologie : Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 3 semaines avec une température contrôlée à 14ºC. Élevage : Après fermentation alcoolique, le vin est resté en contact avec les lies fines jusqu'en juin 23.
Producteur : Herdade Papa Leite
Aussi : 2022
Capacité : 0,75
Taux d'alcool : 12,5
Région: Alentejo
Races : Syrah
Légèrement rosé, saumon
Doux, intense, avec beaucoup de fraîcheur, notes de fraise avec une finale persistante
Nez intense avec des notes de fraise, très floral.
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