{"product_id":"espumante-sao-joao-luiz-costa-bruto-2019","title":"Espumante São Joao Luiz Costa Brut 2018","description":"\u003cp\u003eAprès un pressurage très délicat des raisins, récoltés entre la mi-août et les premiers jours de septembre, le moût a fermenté pendant 16 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'élaboration, suivant la méthode classique, a débuté début avril 2016 avec la prise de mousse avec levures libres, la refermentation s'étant déroulée en cave pendant 26 jours à 15 ºC, suivie d'une période d'élevage en bouteille, sur lies, de 20 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducteur : Caves São João\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnée : 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité : 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en alcool : 12.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégion : Bairrada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : Pinot-Noir, Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJaune paille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePossède une attaque très fraîche, et une excellente texture. La mousse est crémeuse et possède une bonne persistance gustative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉcorce d'agrumes, fleurs séchées, légère torréfaction, biscuit au beurre, et cire d'abeille, entre autres notes aromatiques d'une palette riche et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves São João","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47800533647706,"sku":"34.40018","price":23.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/34.40018-01-sao-joao-luiz-costa-bruto.png?v=1743276457","url":"https:\/\/winevins.com\/fr-es\/products\/espumante-sao-joao-luiz-costa-bruto-2019","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}