1ère Première Rencontre Tinto 2014
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Une cave, un magasin de vins, un restaurant et un vaste espace polyvalent, répartis sur trois étages, composent la Quinta do Encontro, située en plein cœur de la Bairrada, à São Lourenço do Bairro, où la tradition de la production de vins remonte à 1930. Inaugurée en 2007, la Quinta do Encontro, cave signée par l'architecte Pedro Mateus, est implantée dans le paysage viticole, en parfaite harmonie avec la nature, et est le fruit d'une vision différente et innovante de la fabrication et de la communication des vins de la région de la Bairrada. Insérée dans un paysage serein, dominé par les vignes, et ayant en toile de fond les montagnes du Caramulo et du Buçaco, la Quinta do Encontro invite ses visiteurs à établir un contact direct avec la production vitivinicole, de la vigne à la dégustation, et à savourer les nectars produits par cette cave, vins blancs, rouges et mousseux contemporains et urbains.
Producteur : Quinta do Encontro
Année : 2014
Capacité : 0,75
Teneur en alcool : 13,5
Région : Bairrada
Cépages : Baga, Touriga Nacional
Grenat intense avec de légers tons brunâtres
En bouche, il est fruité, doux, croquant, avec un volume distinct en bouche, délicat et avec une longue persistance
Arôme intense de fruits des bois mûrs, confiture des mêmes et légères notes épicées et balsamiques
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