Ancienne Cave 30 Ans
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- Inventaire sur le chemin
Vinification d'Adega Velha 30 Ans Aguardente : les raisins, sélectionnés pour leur forte acidité et leur faible teneur en sucre, sont à l'origine d'un vin léger et équilibré.Le vin est ensuite soumis à deux distillations lentes et soignées dans un alambic charentais, apporté du Région de Cognac en France. Après le processus de distillation, le Brandy est vieilli en fûts de chêne français, originaires de la région du Limousin, le lot final ayant un âge moyen de vieillissement de 30 ans.
Teinte vive et topaze
Il a une saveur intense, une texture douce et veloutée marquée par un vieillissement de 30 ans en fûts de chêne du Limousin.
Arôme très fin et pur, avec l'alcool bien intégré dans une fusion d'arômes de vanille, de quatre-quarts et d'écorce d'orange, entouré d'une délicate sensation de bon bois.
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