Alvarinho Quinta De Melgaço Vinhas Velhas 2022
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Vinification du Vinho Verde Alvarinho Quintas de Melgaco Vinhas Velhas : Pressurage doux et décantation pendant 12 à 36 heures à une température contrôlée entre 12ºC - 16ºC. Fermentation jusqu'à 15 jours avec contrôle de température entre 16 ° C et 18 ° C. Vieillissement: en cuves inox à température contrôlée et mouvement régulier des lies pendant 5 mois.
Citron
En bouche, il est ample et fruité, avec une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Nez net et intense avec des notes prédominantes de fruits tropicaux minéraux et légèrement florales.
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