Vale D'aldeia Reserva Tinto 2022
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Vinificación del Vino Quinta Vale D'Aldeia Reserva Tinto: Las uvas se cosechan a mano, en cajas de 20 Kg, en su punto óptimo de maduración, buscando que presenten una maduración vigorosa que conduzca a mayores concentraciones aromáticas y polifenólicas. Tras un suave estrujado y despalillado total, las uvas se fermentan en cubas de acero inoxidable permitiendo así que los componentes de calidad presentes en las pieles de las uvas bien maduras pasen suavemente al vino. Este vino tuvo una crianza de 14 meses en barricas de roble francés de 400L (2º año).
Productor: Quinta Vale d`Aldeia
Año: 2022
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14.5
Región: Douro
Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela
Vivo y profundo
Es un vino equilibrado, vivo, medianamente estructurado que presenta un buen carácter e intensidad de fruta. Final de boca fino y largo
Aroma joven y fresco, complejo donde predomina el carácter afrutado y floral, con notas especiadas, conferidas por la madera, muy discreta y bien integrada
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