Rose Walker 2022
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Vinification of Caminhante Rosé: The vinification of this Rosé follows a meticulous approach, starting with the pressing of whole bunches, a technique that preserves the integrity of the fruit and allows for the gentle extraction of the juices, enhancing the desired characteristics. The alcoholic and malolactic fermentation takes place in used barrels, an option that provides the wine with greater complexity and subtle nuances, without the new wood overpowering, thus ensuring the freshness and authenticity of the varietal expression of the Baga grape.
Producer: Mira do Ó
Also: 2022
Capacity: 0.75
Alcohol content: 11.5
Region: Dão
Castes: Baga
pale pink
On the palate, it reveals a balanced acidity, making it refreshing and easy to drink.
intense aromas, with notes of strawberry, raspberry, and a floral touch, that provide a unique sensory experience.
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