Natus Tinto 2022
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Natus Tinto En el corazón de Vidigueira, al pie sur de la Sierra del Mendro, en suelos xistosos de textura Franco Arenosa y Franco Limosa, están plantadas las viñas no armadas, que dieron origen a este vino. Las variedades tradicionales, mayoritariamente Trincadeira y Castelão, cosechadas a mano, fueron pisadas a pie durante 2 días. Al inicio espontáneo de la fermentación, las uvas fueron prensadas y el mosto mantenido en Talhas de barro no revestido del Séc. XIX, hasta el final de la fermentación alcohólica. El envejecimiento de 12 meses se realizó en Pipas centenarias de Roble y Castaño Portugués. Tras la decantación, embotellamos un vino no filtrado, no estabilizado.
Productor: Nacido
También: 2022
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 13
Región: Alentejo
Castas: Trincadeira y Castelão
Vibrante rojo rubí, con reflejos granates
Textura tensa, crujiente y elegante. Hace de la frescura su carácter e identidad, nunca cansado despliega varias capas de sabores, desafía los sentidos y se dispone en la mesa.
Aromas de bálsamo y especias, envueltos en fruta roja fresca. Notas de bosque con suelo de agujas, taninos delicados y muy finos, que traducen en boca acidez reactiva.
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