{"title":"Vinos de Setúbal","description":"","products":[{"product_id":"pegos-claros-grande-escolha-tinto","title":"Pegos Claros Grande Escolha Roja 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerdade de Pegos Claros, ubicada en el municipio de Palmela, terruño de la variedad Castelão, con viñedos asentados en suelos arenosos, produce vinos de reconocida calidad desde 1920. Con los mejores lotes de uvas, exclusivamente de la variedad Castelão y procedentes de De viñedos centenarios, elaboramos este Pegos Claros Vinha de 100 años - Grande Escolha, utilizando métodos tradicionales de vendimia manual, pisado, fermentación en lagar abierto y crianza en madera de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Datos principales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProductor: Herdade Pegos Claros\u003cbr\u003eTambién: 2017\u003cbr\u003eCapacidad: 750ml\u003cbr\u003eContenido de alcohol: 13,5%\u003cbr\u003eRegión: Península de Setúbal\u003cbr\u003eUvas: Castelão\u003cbr\u003ePaís: Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContiene sulfitos\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Pegos Claros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44258199830816,"sku":"FY2603","price":22.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/PegosClarosGrandeEscolhaTinto20171.png?v=1743188933"},{"product_id":"antonio-saramago-superior-tinto-2013","title":"António Saramago Superior Tinto 2013","description":"\u003cp\u003eAntónio Saramago Superior TintoFermentación en lagares de acero inoxidable entre 26-28ºC con maceración posfermentativa. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: António Saramago\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2013\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColor rubí intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFresco y con cuerpo, con acidez y taninos en equilibrio. Final largo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromas a chocolate negro y grosella negra.\u003c\/p\u003e","brand":"António Saramago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790129348954,"sku":"48.10633","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10633-01-antonio-saramago-superior-tinto-2013.png?v=1743254826"},{"product_id":"bacalhoa-alicante-bouschet-tinto-2020","title":"Bacalhoa Alicante Bouschet Tinto 2017","description":"\u003cp\u003eBacalhoa Alicante BouschetDesde nuestro viñedo Pinheiro Ramudo en el “terruño” arenoso de la Península de Setúbal, donde la variedad Alicante Bouschet produce vinos exuberantes en su elegancia, potencia y complejidad. En su elaboración se utilizó un método tradicional; fermentó a temperatura controlada (25ºC), seguido de un período de maceración con los hollejos tras la fermentación. Finalmente, tras separar las partes sólidas, todo el vino envejeció durante 20 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer año. En abril de 2022 se elaboró la mezcla final y fue embotellado en julio del mismo año. Ya en botella, envejece en las bodegas de la empresa hasta su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstructurado, vivo, complejo y largo en boca. Presenta un gran potencial de guarda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromas de frutos rojos, como la fresa madura, con notas de mentol y especias\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790143766874,"sku":"48.10653","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10653-01-bacalhoa-alicante-bouschet-tinto-2018.png?v=1743254781"},{"product_id":"bacalhoa-baga-tinto-2019","title":"Bacalhoa Baga Tinto 2018","description":"\u003cp\u003eEl bacalhoa Baga nace en un terroir ideal para la variedad Baga (suelos arcillo-calcáreos y exposición al poniente). Se realizó una vinificación tradicional con maceración pre fermentativa en frío y una cuvaison prolongada que permitió obtener un vino intenso en color, aroma y sabor, y muy elegante. Una crianza de 14 meses en barricas nuevas de 300 litros de roble francés y ruso fue la última etapa antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 13.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Bairrada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Baga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubí intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003evino poderoso pero elegante, equilibrado, muy corpulento con un final de boca persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eafrutado con matices de frutos rojos intensos y chocolate negro.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790143930714,"sku":"48.11480","price":23.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.11480-01-bacalhoa-baga-tinto.png?v=1743254779"},{"product_id":"bacalhoa-merlot-tinto-2022","title":"Bacalhoa Merlot Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eEnvejecimiento: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca es lleno, tiene fruta madura combinada con taninos finos y elegantes pero firmes que le confieren una estructura compleja y muy persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de fruta roja, como la cereza y la ciruela combinadas con matices de chocolate, café moka y especias\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790148747610,"sku":"48.10575","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10575-01-bacalhoa-merlot-tinto-2019.png?v=1743254762"},{"product_id":"bacalhoa-syrah-tinto-2021","title":"Bacalhoa Syrah Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eEnvejecido: 17 meses en roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo muy profundo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca es denso, envolvente, con acidez bien marcada, estructurado y persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromas intensos dominados por notas de fruta, como mermelada de ciruela, guinda y especias\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790149599578,"sku":"48.10576","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10576-01-bacalhoa-syrah-tinto-2019.png?v=1743254753"},{"product_id":"casa-ermelinda-freitas-leo-dhonor-tinto-2021","title":"Casa Ermelinda Freitas Leo D'honor Tinto 2015","description":"\u003cp\u003eVinificación del Vino Leo D'Honor 2015 Tinto: Fermentación en cubas-lagar de acero inoxidable con maceración pelicular prolongada de 4 semanas. Historia: El núcleo del escudo de Fernando Pó, navegante del siglo XV, consistía en un león preparándose para saltar. Ahora ha saltado con este vino Leo d’Honor porque suena a Leonor y es realmente el león de honor de los vinos de Fernando Pó, posiblemente la región vitivinícola más singular del país.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComplejo en boca con ligeros matices a tabaco y chocolate provenientes de la crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Es un vino bien estructurado, con taninos presentes y un elegante final en boca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAroma profundo y concentrado. La variedad Castelão en su mejor expresión con notas de frutos negros, mermelada y especias\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790285128026,"sku":"48.09042","price":54.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09042-01-casa-ermelinda-freitas-leo-dhonor-tinto-2015.png?v=1743254205"},{"product_id":"casa-ermelinda-freitas-quinta-da-mimosa-tinto-2023","title":"Casa Ermelinda Freitas Quinta Da Mimosa Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eVinificación del Vino Quinta da Mimosa Tinto: Fermentación en cubas-lagares de acero inoxidable con temperatura controlada, y maceración prolongada de la piel. Crianza de 12 meses en medias barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFinal de boca persistente y muy prolongado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromas que recuerdan a frutos rojos maduros, muy confitados, bien combinados con la madera que le aporta un toque de vainilla y especias\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790286373210,"sku":"48.09041","price":12.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09041-01-casa-ermelinda-freitas-quinta-da-mimosa-tinto-2021.png?v=1743254202"},{"product_id":"dona-ermelinda-grande-reserva-tinto-2021","title":"Dona Ermelinda Gran Reserva Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eVinificación del Vino Dona Ermelinda Gran Reserva Tinto: Fermentación en cubas-Lagar de acero inoxidable con maceración en frío de 7 días, fermentación alcohólica de 10 días seguida de maceración pelicular post fermentativa de 15 días. Crianza de 18 meses en medias barricas de Roble Francés seguida de crianza de 18 meses en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranate casi opaco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca es un vino denso, lleno, con gran estructura, taninos presentes y bien integrados. Final largo y persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromas que recuerdan frutos negros, especias y humo, con algo de mermelada debido a la gran maduración alcanzada\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790447198554,"sku":"48.09246","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09246-01-dona-ermelinda-grande-reserva-tinto-2020.png?v=1743253510"},{"product_id":"dsf-grand-noir-tinto-2020","title":"Dsf Grand Noir Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eVinificación del Vino DSF Grand Noir Tinto: las uvas fueron fermentadas en lagar de acero inoxidable a una temperatura de 28º C durante 10 días, siendo embotellado al cabo de 8 meses sin ser filtrado ni estabilizado en frío. Sin uso de madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 13.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Grand Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo profundo con algunos matices marrones\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMucho fruto, licoroso pero seco, muy equilibrado, buena acidez, buenos taninos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChocolate negro, moras negras, violetas, higos, muy complejo, sin madera\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790453391706,"sku":"48.08089","price":16.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08089-01-dsf-grand-noir-tinto-2015.png?v=1743253476"},{"product_id":"dsf-syrah-e-tannat-tinto-2016","title":"Dsf Syrah E Tannat Tinto 2016","description":"\u003cp\u003eEl representante más joven de la sexta generación de la familia que desde la fundación preside los destinos de José Maria da Fonseca, Domingos Soares Franco es, además de vicepresidente, el enólogo de esta casa, y por eso una referencia ineludible en el panorama vitivinícola de la región y del país. Aunque firma todos los vinos de José Maria da Fonseca, hay algunos que reserva para sí como especiales. Los llamó Domingos Soares Franco – Colección Privada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Syrah, Tannat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetinto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMuy afrutado, ahumado, equilibrado, buena acidez, taninos presentes (debido al Tannat) pero suaves\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArándanos, violetas, chocolate, dátiles secos, cereza roja\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790454833498,"sku":"48.08125","price":15.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08125-01-dsf-syrah-e-tannat-tinto-2016.png?v=1743253467"},{"product_id":"ermelinda-fat-baron-shiraz-tinto-magnum-2023","title":"Ermelinda Fat Baron Shiraz Tinto Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eErmelinda Fat Baron shiraz es un vino monovarietal, que muestra todas las características de la variedad syrah, bien envejecido con la madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Fat Baron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 1.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003egranada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePimienta negra y taninos maduros con presencia significativa de vainilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutos rojos y especias características de la variedad syrah.\u003c\/p\u003e","brand":"Fat Baron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790462402906,"sku":"48.01992","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.01992-01-ermelinda-fat-baron-shiraz-tinto-2022-magnum.png?v=1743253432"},{"product_id":"fernando-soares-franco-fsf-tinto-2017","title":"Fernando Soares Franco (fsf) Tinto 2017","description":"\u003cp\u003eFernando Soares Franco (FSF) TintoLa primera cosecha de FSF se produjo en 1998. Es el verdadero homenaje a Fernando Soares Franco, padre de António y Domingos Soares Franco, miembros de la sexta generación de la familia. Producido a partir de las variedades Syrah, Trincadeira y Tannat, las variedades tintas preferidas de Fernando Soares Franco, el FSF es un vino super premium con un estilo muy moderno y producido solo en años de calidad destacada, en cantidades limitadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Syrah, Trincadeira, Tannat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo profundo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoderoso, taninos presentes y firmes, equilibrado con un final largo,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfrodisíaco, arándano, violeta, chocolate, especias, roble\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790496940378,"sku":"48.08145","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08145-01-fernando-soares-franco-fsf-tinto-2017.png?v=1743253228"},{"product_id":"jose-de-sousa-mayor-tinto-2019","title":"José De Sousa Mayor Tinto 2018","description":"\u003cp\u003eJosé de Sousa Mayor Tinto La Bodega José de Sousa Rosado Fernandes existe desde 1878 y fue adquirida por José María da Fonseca en 1986 con el fin de realizar el antiguo sueño de producir vino en el Alentejo, en una propiedad llena de prestigio e historia. Situada en Reguengos de Monsaraz, aquí se mantiene viva una tradición iniciada por los romanos hace más de 2000 años. La bodega José de Sousa posee 114 ánforas de barro, donde se lleva a cabo un método de fermentación ancestral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: José María da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Grand Noir, Trincadeira, Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo con reflejos castaños\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDátiles, barro, taninos y madera muy integrada, vino con mucha estructura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÁnfora, barro, dátiles, madera muy bien integrada\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790596915546,"sku":"48.08012","price":27.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08012-01-jose-de-sousa-mayor-tinto-2018.png?v=1743268312"},{"product_id":"jose-de-sousa-puro-talha-tinto-2015","title":"José De Sousa Puro Talha Tinto 2015","description":"\u003cp\u003eEn la bodega José de Sousa todavía se utilizan algunas técnicas ancestrales de vinificación, siendo la más emblemática la utilización de la talha en la fermentación de las uvas. Lo esencial de la vinificación en talha ha cambiado poco en más de dos mil años. En este proceso, las uvas tintas previamente pisadas a pie se despalillan a mano en una mesa de ripanço. La fermentación ocurre con el 30% del raspón, en talhas con capacidad media de 1.600 litros a una temperatura que ronda los 28ºC, siendo controlada por riegos de las talhas 4 veces al día. La fermentación dura aproximadamente 8 días, quedando el vino en maceración postfermentativa hasta noviembre. Tras el prensado de las masas, parte envejece en talhas por un período que ronda los 16 meses en el que se usa una película de aceite para prevenir oxidaciones. La otra parte envejece en toneles de 500 litros de castaño. Al mismo tiempo, se fermentó en una “tarefa” (talha pequeña con capacidad de 300 litros) el resto del raspón con un poco de mosto. A este producto se le llama vino de ripanço por ser el resultado de esta técnica ancestral de despalillado manual. Este vino se usa en la mezcla final como “sal y pimienta”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 12.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Grand Noir, Trincadeira, Aragonez, Moreto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo castaño\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobusto, seco, buena acidez, muy equilibrado, taninos presentes pero suaves\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutos secos, especias (pimienta negra, clavo), barro, licoroso, evolucionado pero no oxidado\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790597374298,"sku":"48.08018","price":37.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08018-01-jose-de-sousa-puro-talha-tinto-2015.png?v=1743268304"},{"product_id":"jose-de-sousa-reserva-tinto-2021","title":"José De Sousa Reserva Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eLa Bodega José de Sousa Rosado Fernandes existe desde 1878 y fue adquirida por José María da Fonseca en 1986, con el fin de realizar el antiguo sueño de producir vino en el Alentejo, en una propiedad llena de prestigio e historia. Situada en Reguengos de Monsaraz, es aquí donde se mantiene viva una tradición iniciada por los Romanos hace más de 2000 años. La bodega José de Sousa posee 114 ánforas de barro, donde se lleva a cabo un método de fermentación ancestral. La Bodega José de Sousa se caracteriza por la combinación entre innovación y tradición, siendo una de las bodegas más prestigiosas y emblemáticas de nuestro Alentejo. En ella, se mantienen vivas algunas técnicas ancestrales de vinificación, iniciadas por los romanos hace más de 2000 años, así como se utilizan las tecnologías más recientes, indispensables en la elaboración de vinos excepcionales. Fruto de esta alianza, nace José de Sousa Reserva, producido a partir de las variedades Grand Noir, Aragonez y Syrah. En la concepción de este vino, una parte de las uvas se fermenta en ánforas de barro, otra en lagares, y otra en cubas de acero inoxidable. Posteriormente, José de Sousa Reserva envejece durante ocho meses en barricas nuevas de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: José María da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Grand Noir, Aragonez, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubí\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComplejo, estructurado, suave y prolongado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil moderno con aroma marcado por notas de roble, ciruela negra, higo y chocolate\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790597767514,"sku":"48.08025","price":16.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08025-01-jose-de-sousa-reserva-tinto-2018.png?v=1743268301"},{"product_id":"palacio-da-bacalhoa-tinto-2016","title":"Palacio Da Bacalhoa Tinto 2016","description":"\u003cp\u003eEnvejecimiento del Vino Palácio da Bacalhoa Tinto 2016: 18 meses en barricas nuevas de roble francés, mínimo de 19 meses en botella antes del inicio de la comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo profundo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas intensas de frutos de baya rojos con matices de café, moka, vainilla y frutos secos en una estructura plena, compleja, fresca, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790742208858,"sku":"48.10029","price":58.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10029-01-palacio-da-bacalhoa-tinto-2016.png?v=1743267053"},{"product_id":"periquita-classico-tinto-2017","title":"Periquita Clássico Tinto 2017","description":"\u003cp\u003ePeriquita Clásico Tinto Producido solo en años de calidad particular, el Periquita Clásico es una selección de los mejores vinos elaborados con la variedad Castelão. Con el Periquita Clásico se retomó el estilo de los Periquitas de hace cincuenta años, cuando las uvas fermentaban con raspón y la temperatura era poco controlada. Este vino fue envejecido en toneles de madera usada durante 24 meses. Hasta hoy, el Periquita Clásico se ha producido en las cosechas de 1992, 1994, 1995, 1999, 2001 y 2004. Actualmente, retomamos este vino y esta marca con la cosecha de 2014.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo con tonalidades castañas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAustero, buena acidez, presencia de taninos, persistencia presente siguiendo el mismo concepto de los viejos Periquita\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuero, frutos negros, té negro, violetas y avellana\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790756430170,"sku":"48.08032","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08032-01-periquita-classico-tinto-2014.png?v=1743266918"},{"product_id":"periquita-superyor-tinto-2017","title":"Periquita Superyor Tinto 2017","description":"\u003cp\u003eEl vino producido en la Cova da Periquita pronto demostró ser el mejor de la región, lo que llevó a que otros propietarios pidieran a José María da Fonseca esquejes de esa variedad para plantar en sus propias fincas. De este modo, el vino se hizo conocido en Azeitão como el vino de Periquita, pasando a ser comercializado por José María da Fonseca bajo el nombre de Periquita. El Periquita Superior es un vino elegante y con aromas intensos. Este tinto es un homenaje al feliz encuentro entre la variedad Castelão y la Península de Setúbal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: José María da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Castelão, Cabernet Sauvignon, Tinta Francisca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRojo profundo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFresco, largo, elegante con taninos muy presentes y excelente potencial de envejecimiento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCereza con chocolate, hinojo, especias\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790757445978,"sku":"48.08029","price":44.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08029-01-periquita-superyor-tinto-2017.png?v=1743266915"},{"product_id":"quinta-da-bacalhoa-tinto-2022","title":"Quinta Da Bacalhoa Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eEnvejecimiento del Vino Quinta da Bacalhoa Tinto: 13 meses en barricas nuevas de roble francés, con un tiempo mínimo de 6 meses en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe realzan sensaciones de frutos rojos combinadas con taninos suaves y bien presentes; tiene un final fresco, algo mineral, elegante y muy complejo. Posee un gran potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromas de frutos rojos combinados con matices de madera y especias.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799980687706,"sku":"48.11086","price":21.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.11086-01-quinta-da-bacalhoa-tinto-2017.png?v=1743270107"},{"product_id":"quinta-da-bacalhoa-tinto-magnum-2020","title":"Quinta Da Bacalhoa Tinto Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eEnvejecimiento del Vino Quinta da Bacalhoa Tinto Magnum: 13 meses en barricas nuevas de roble francés, con un tiempo mínimo de 6 meses en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProductor: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAño: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacidad: 1.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 14.5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegión: Península de Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades: Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe realzan sensaciones de frutos rojos que se combinan con taninos suaves y bien presentes; tiene un final fresco, algo mineral, elegante y muy complejo. 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Creado por la Casa Agrícola Horácio Simões, este embajador de la viticultura portuguesa ostenta un tono topacio radiante con toques verdosos, revelando un bouquet cautivador de florales, especias y matices en evolución. Su paladar encanta con una textura aterciopelada y frescura revitalizante, culminando en un final persistente. Mejor apreciado junto a postres a 18.º C, esta libación excepcional es el resultado de más de un siglo de cuidados meticulosos con los viñedos, innovación en la vinificación y la pericia de Luís Camacho Simões, convirtiéndose en un verdadero testimonio del arte y dedicación de la viticultura del Moscatel de Setúbal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Datos principales\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor: Casa Agrícola Horácio Simões\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAño: NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacidad: 500ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenido de alcohol: 17%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegión: Setúbal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastas: Moscatel\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaís: Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Agrícola Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47968789725530,"sku":"FY5493","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/files\/HoracioSimoesExcellentSingleCask.png?v=1743285148"}],"url":"https:\/\/winevins.com\/es-ro\/collections\/setubal-wine.oembed","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}