Castillo Ausone Roja 1999
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Descripción
El Château Ausone 1999, Premier Grand Cru Classé A de Saint‑Émilion, es una de las cosechas más memorables de finales de los años 90. Producido en cantidades extremadamente limitadas — solo unas veinte mil botellas — el vino revela una densidad casi sobrenatural, con coloración púrpura profunda e intensidad extraordinaria. En nariz, presenta notas marcadas de regaliz, minerales, cassis y arándanos licorosos, con un perfil impresionante y taninos vigorosos — una leyenda embotellada según Robert Parker (95 pts). En boca, es refinado, pleno y persistente, con textura sedosa y potencial para envejecer durante décadas, habiendo alcanzado su apogeo entre aproximadamente 2015 y 2050. La composición clásica con Merlot y Cabernet Franc realza la elegancia y mineralidad únicas de este terroir.
Datos principales
Productor: Chateau Ausone
Año: 1999
Capacidad: 750 ml
Graduación alcohólica: 12,5%
Región: Burdeos
Variedades: Merlot y Cabernet Franc
País: Francia
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