Madeira Barbeito Boal Vinha Da Torre 2008
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Vino elaborado con uvas Boal de Vinha da Torre, parroquia de Campanário, en la costa sur de Madeira. Las uvas fueron prensadas con raspón en prensa neumática. Tras 9 días de fermentación, sin control de temperatura, añadimos el alcohol vínico. Posteriormente el vino se trasvasó a una vieja barrica de roble francés, con capacidad de 700 litros. La crianza se realizó en la nave E, donde las temperaturas son altas en verano y muy frías en invierno. En junio de 2023 se embotellaron 857 unidades de 500ml y 60 magnums, todas ellas numeradas individualmente.
Color dorado.
Paladar cítrico, bordes suaves y redondos, sabores a caramelo y miel. Buena acidez en un final equilibrado con una melaza persistente.
Bastante fresco con notas de fruta macerada, pasas, nueces y hoja de naranja.
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