Porto Offley 30 Años
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Offley Tawny 30 Años es un Vino de Oporto excepcional, un tawny de la más alta calidad, elaborado a partir de vinos añejos y raros seleccionados por Offley, la prestigiosa marca que combina la contemporaneidad con casi tres siglos de experiencia. Offley Porto Tawny 30 Años se elabora según las Método tradicional del Vino de Oporto. Las uvas recolectadas a mano se despalillan y estrujan, seguido de una fermentación con maceración de los hollejos para extraer los mejores componentes. La adición de brandy de vino establece el equilibrio entre cuerpo y aroma del vino, siendo el momento ideal establecido por el equipo de Enología tras un riguroso control de temperaturas y densidades de fermentación, factor que varía en función de la variedad de uva, grado de maduración y dulzor final. deseado.Los vinos permanecen en el Duero hasta que son transportados a V.N.Gaia la primavera siguiente, donde ingresan a las bodegas centenarias de Offley, para envejecer en barricas de madera de roble según el sistema tradicional de vino de Oporto. A lo largo de los años, los vinos excepcionales seleccionados para Offley Porto Tawny 30 años se trasiegan, prueban y analizan cuidadosamente, y el equipo de enología realiza los refrigerios y correcciones que se consideran necesarios. El lote final resulta de la más cuidadosa selección de vinos con edades comprendidas entre los 25 y los 40 años, combinados con habilidad y conocimiento para lograr la identidad, el estilo y la consistencia únicos de Offley Porto Tawny 30 Años.
Ámbar con matices verdosos
Muy equilibrado, untuoso, de estructura delicada y final sublime.
Muy intenso y de gran complejidad, con notas de caramelo, moka, barniz, nuez y hoja de tabaco, armoniosamente afinadas tras años de cuidadosa evolución en madera de roble.
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