Aguardente São João Réserve Très Vieille 1966
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Le vin de la récolte de 1965 a été distillé à la fin de 1965. Le vieillissement a commencé au printemps 1966. 37 ans de vieillissement en fûts de chêne français Limousin et une petite quantité en fûts de chêne national ayant contenu du vin de Porto.
Producteur : Caves São João
Également : 1966
Capacité : 0,5
Teneur en alcool : 40,5
Région : Bairrada
Topaze intense. Aspect clair.
Velouté, raffiné et aromatique, confirmant les sensations ressenties par l'olfaction directe, qui perdurent bien au-delà du moment de la dégustation.
Riche, intense et complexe, se distinguant immédiatement par des notes vanillées de noix de coco, provenant du chêne dans lequel il a vieilli, des notes légèrement fumées, des nuances lactées sucrées et des subtils reflets de fruits secs.
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