Quinta Do Carmo Tinto 2019
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Vinificación del Vino Tinto Quinta do Carmo 2020: cada variedad se vinifica por separado y se utiliza una vinificación tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable y en prensas con temperatura controlada. Al final de la fermentación sigue una maceración prolongada (7 a 15 días). Los vinos envejecen en barricas de roble francés durante 12 meses. Al finalizar el proceso de crianza se elabora la tanda final de vino.
Rubí denso y profundo
En boca es un vino muy equilibrado y elegante, con buena estructura, concentrado y taninos suaves.
Aromas complejos de frutas maduras, mermelada y algunos matices de vainilla.
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