Vallado Reserva Tinto 2020
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Vinificación del Vino Vallado Reserva Field Blend Tinto: Parte de las uvas se pisan a pie en lagar. Las restantes se vinifican en cubas de acero inoxidable de cinco toneladas, con temperatura controlada y remontaje robótico. Estágio: después de la fermentación maloláctica, todos los vinos se traspasan a barricas de 225 litros de roble francés donde permanecen durante 18 meses.
Productor: Quinta do Vallado
También: 2020
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 14.5
Región: Duero
Uvas: Vinhas Velhas
Muy corpulento, carnoso con taninos maduros y redondos. El final es elegante, mineral, muy persistente y complejo.
Muy concentrado, con notas balsámicas de la madera de roble, higo, mora y tabaco.
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