Herdade Papa Leite My Way Tinto 2020
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Papa Leite My Way fue el primer tinto de Filipe Barreiros Cardoso. Esta edición continúa retratando las largas y agradables veladas que a lo largo de los años han desarrollado el enorme gusto por el mundo vinícola. Vinificación y crianza del Herdade Papa Leite My Way Tinto: Vendimia manual, siendo la uva transportada en cajas de 10 kgs para evitar su aplastamiento. Fermentación alcohólica en cuba inoxidable durante tres semanas, con temperatura de fermentación controlada a 24ºC. Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino crió durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés, posterior crianza en botella.
Productor: Herdade Papa Leite
También: 2020
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 15.5
Región: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Merlot y Cabernet Sauvignon
Granada opaco con tonos violeta
Maduro, barrica muy bien integrada, denso y persistente
Frutos rojos con notas de vainilla y chocolate
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