Espumante Alvarinho Coto Mamoelas Bruto Magnum 2019
- In stock, ready to ship
- Inventory on the way
Espumant produit avec le moût de goutte (sans pressage), de raisins 100% Alvarinho. La fermentation en bouteille, le vieillissement prolongé (24 mois) toujours à température contrôlée et l'harmonisation du cépage avec la méthode traditionnelle Champenoise (méthode classique), font du Côto de Mamoelas un espumant "gourmand" avec une élégance, une fraîcheur, une crémeux et une persistance uniques. Idéal pour toutes les occasions où l'on souhaite surprendre ! VINIFICATION Les raisins préalablement sélectionnés et exclusivement transportés en caisses de 20 kg sont pressés entiers pour obtenir un moût de grande qualité, afin de donner naissance à l'Espumant Vinho Verde Alvarinho. Le moût est clarifié à 12º C pendant 48 heures et fermenté à température contrôlée pendant 12-15 jours. Suit une période de vieillissement sur lies fines de 5 mois. Par la suite, on procède à la mise en bouteille, à la fermentation (méthode classique) et au vieillissement de 24 mois, après quoi se réalise la "remuage" et le "dégorgement".
Producteur : PROVAM
Aussi : 2019
Capacité : 1,5
Teneur en alcool : 13
Région : Vinho Vert
Cépages : Alvarinho
Encorpé, sec (brut naturel), bonne acidité et finale fruitée où persiste le cépage.
arôme avec la présence du cépage, minéral, avec un peu de grillé/biscuit et de complexité, dû au vieillissement en bouteille.
Purchase Conditions: When placing an order through this website, you make an offer to purchase products that you have selected within the scope of these General Conditions of Sale. The Wine Cellar WineVins offers its products on this website within the limit of its existing stocks.
Access to the website www.winevins.com does not exempt prior knowledge of the general conditions for the use of its content and
respective services and implies that the user and visitor have
full knowledge of them.
Order Delivery
The forecast for delivery of the order is 2 to 3 business days in mainland Portugal, 3 to 5 business days on the islands, around 5 to 7 business days in Europe and between 7 and 10 business days in the rest of the world, from date of receipt of the order by Garrafeira WineVins. The Wine Cellar WineVins We always analyze which countries do or do not have certain restrictions on the entry of our products. However, it is important to note that the responsibility for identifying the various restrictions does not depend solely on us. If this happens, we cannot be responsible for shipments made to countries where the respective law does not allow the entry of our products or imposes import taxes, and it is the customer's responsibility to seize or retain the respective order. If products are returned, we can only refund the amount of the merchandise.
